2012年03月23日
今期最後の水曜市は・・・
みなさんこんにちわ~、毎度おなじみ、元町1番街事業部の徳山です・・・(^o^)」
一昨日3月21日は第3水曜日、おなじみの水曜市が予定通りに開催されました・・・


兵庫県姫路市安富町の「安富ゆず組合」さんで~す・・・

新発売100%天然果汁のゆず酢です・・・


安富さんのもう一つの主力商品にお餅があります・・・(´π`)♪
柚子餅、柏餅、よもぎ餅・・・などなど、 もちろんぜ~んぶ手作りですよ~・・・!



「小西さ~ん・・・、今1番オススメは何・・・?」
か・・、顔はなにとぞご勘弁を・・・

う~ん・・・、美人なのに惜しい・・・!
で、オススメはコレ・・・!


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一昨日3月21日は第3水曜日、おなじみの水曜市が予定通りに開催されました・・・

そう、今回は2011年度最後の水曜市ということで、ちょっと気が引き締まる思い・・・、最後まで無事故で無事終了することを願って、OPEN・・!
毎回同じことを言いますが、いつにも増して大賑わい、すごい人出です・・!
昨年の夏から企画していたのに、台風のため中止になったりでなかなか実現できなかった、神戸大学のチンドン屋サークル「モダンドンチキ」のみんなとのコラボ、やっと実現しました・・・♪♪'((~。~))'♪♪((^。
今回は5人編成でのパフォーマンス・・・、
美男美女軍団で、賑やかに盛り上げます・・・♪♪+(*^∀^*)+♪♪
農家のみなさんも、初めての事だったのでビックリしてましたね・・・、みんな販売そっちのけですごく喜んでましたよ~!
という訳で、いつもにも増してパワフルに始まった水曜市・・・、今回はこの2件にクローズアップ・・・( ノ゚Д゚)よっ!
まずはこちら・・・


「高尾さ~ん・・・、今一番オススメは何?」って聞いて見ました・・・

「コレ・・、新製品ですこれが今一番オススメ~!」

かけてよし、あえてよし、サラダや焼き魚にかけたり、お鍋の誰に入れたり、なんにでも使えてとっても美味しい・・・

「ブログを書くなら1度味見をしてみて~!」と、1本いただいちゃいました・・・

家に帰って早速味見・・・・「う・・美味い・・・Σ(´θ`)」
上品な甘さで、これなら飲み物としても最高に美味しいはずです・・・、これはオススメです・・、皆んな買え~・・!

他にも色々ありま~す・・・

おなじみゆず醤油や柚子胡椒なんかも・・・、うちでもよく使います・・・。
皆さん是非1度覗いてみてください・・・、1番街の爽快館さんの前あたりにいつも出してますよ~・・・

こちらでもっと詳しく見られま~す
はい、以上「安富ゆず組合」さんのご紹介でした~。
もう1件行きましょう・・・、こちらで~す・・・

神戸市北区花山から、手作りジャムのVege Merry(ベジメリー)さんで~す・・・。
手作りジャムで、どんどんファンを増やしていますよね~

ジャムや、ドレッシング、焼き菓子など、
ディスプレイもオシャレで、人目を引きます・・・。
特にジャムは綺麗

黒胡椒と完熟いちごの絶妙なコラボレーション・・・、
大人のジャム・・・何か良さげだ~・・・

ベジメリーさんの商品はどれをとっても絵になるな~・・・、どれも芸術的センスが随所に現れてます・・・

本気の贈答品に・・・、これなら喜ばれること間違いなし・・・

ハーブオイルです、ボトルのデザインはさすがっす・・・(^u^*)
ベジメリーさんでもう一つ感心させられるのは、ブログの完成度がすっごく高い・・、
まずデザインが良い・・!
わかりやすい・・・!
これもセンスでしょう、僕にはなかなか真似ができません・・・

ここも次回注目してくださ~い・・・・、先ほどご紹介した、安富さんのすぐ近くに出店していま~す・・。
ではでは、次回は4月18日・・・、
2012年度最初の水曜市はどんなかな~~・・!
2012年02月16日
今月の水曜市
みなさんこんにちわ~、ご無沙汰しています、元町1番街事業部の徳山です・・・




「それからこの笊も・・・!」

それにしても戸田さんの作品はどれも見事なものばかり、これからもどんどん製作してくださいね・・・!

∀・)ノ━(∀・ノ)━(・ノ )━ヽ( )ノ━( ヽ・)━(ヽ・∀)━ヽ(・∀・)ノ━☆☆☆




ピクルスもありますよ~・・・


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昨日2月15日は第3水曜日、おなじみの水曜市が予定通りに開催されました・・・

最近の水曜市は、いつもすごいお客さんの数で驚いてしまいますね・・・!(゚O゚)!
そりゃあこれだけ天候不順が続いて、野菜の値段が高騰してしまうと、水曜市に期待するのも無理もありません・・・

「先月よりも売れるスピードが早いわー・・!」って皆んな口々に・・・(〃^¬^〃)
今月は年金の給付月ってこともあって、相当な賑わいになっていましたからね~・・・

今期の水曜市も、次回あと1開催で満了、4月からは来期の事業として新しくスタート出来ると信じています・・・!
∀・)ノ━(∀・ノ)━(・ノ )━ヽ( )ノ━( ヽ・)━(ヽ・∀)━ヽ(・∀・)ノ━☆☆☆
さて前回に引き続き、今回出店の中から2店舗をピックアップして、こだわりの一品を紹介しま~す・・・

まずは三木市吉川町から、巧みの技を・・・・

「戸田竹芸店」さんで~す・・・

今日は早くから、たくさんのお客さんに囲まれて大忙しの戸田さん・・・、
なかなか声をかけるタイミングがありません・・・

戸田竹芸店さんは、水曜市では唯一食品の販売ではなく、伝統の手工芸品を紹介していますが、もう説明の必要もないくらい、たくさんのお客さんが付いていて、その存在感も開催ごとに強くなってますよね~・・・!
ちゃめっけたっぷりの戸田さん・・、このキャラクターが戸田竹芸店の人気の理由でもありますね~、いつ見てもいい笑顔です・・・

創業が明治18年と言いますから、先祖代々120年以上もその技を継承していらっしゃるんですが、そんなことを全く感じさせない気さくさで、どんな質問にも丁寧に受け答えしている姿が、本当に素敵な方です・・・

「戸田さ~ん、今イチオシの商品は?」って聞いたら、
「この竹の器、いいでしょ~!」
見せていただいた器はどちらもすばらしく、うっとりするほど・・・。美吉籠と呼ばれるこの器、主原料の竹は吉川町から産出される苦竹と、淡竹のみを使用していますが、よく見るとこの籠、竹の表側を内側にして編んでいるんです・・・

戸田さん曰く、プラスチックや金の笊では、どうしても水切りをしたときに水分が多く残ってしまうのに、この編み方の笊はほとんど水分を残さずに水を切ることが出来るのだそうです・・・

何代も続いている竹細工の職人さんでも、このことを知らない人が多いそうで、またまた驚きました・・・

但し、普通の編み方に比べてかなり難易度が高く、この器1個編み上げるのに、丸1日かかってしまうのだそうです・・・

いやいや今回は特に、とても良い勉強になりました・・・、戸田さん頑張ってくださ~い・・・!
つぎは、神戸市西区から 「お菓子工房 YOU2」(ゆうゆうと呼びます)の紹介です・・・

YOU2さんのブースは、クッキーやスコーン、パンやフォッカチャ、それに色々な種類のジャムなど、その品揃えはとてもユニークで、斬新なものが多いのが特徴です・・

自家農園「ゆうゆうファーム」で収穫した、季節の野菜や果物を使って、安心安全をモットーに、ジャム・お菓子・パン・野菜加工品などを作っているんですよ~・・・

自家農園「ゆうゆうファーム」で収穫し、た、季節の野菜や果物を使って、安心・安全をモットーにジャム・お菓子・パン
今回はかなり寒かったんでちょっと表情がこわばり気味かな?
高原さん、いつもご苦労さんです・・・

「YOU2」さんで一番人気の商品は?っって聞いたら、「スコーンがすごく良く売れています」とのこと・・・

一口にスコーンって言っても色々あるんですね~、
プレーンのほかに、くるみ、レモン、干しいちじく、紅茶なんかもあります
こんなに多くの週類、他では見かけませんよね~・・・!
作るのに手間がかかって、一番大変なのはやっぱりジャムだそうで、材料ごとに作り方が違うんだそうです・・・。
ペクチンなどを使わずに、素材の良さだけで作り上げるんですね~・・・
スゴイ・・!
スゴイ・・!それにしてもいろんなジャムがあるもんですね~・・・!
どれも美味しそう・・・、だけでなく体に良さそうう・・・


「YOU2]さんまた来月、ヨロシクお願いしま~す・・・

はい、いかがでした?今月の水曜市・・・

来月はいよいよ今期最後・・・、皆さん忘れないで来てくださ~い・・・

2012年01月18日
初水曜市
みなさんこんにちわ~、元町1番街事業部の徳山で~す・・・

teamsの長谷川さんと佐野さん・・・とても感じのいい好青年です・・・



おっと、お米もあるよ~・・!


みたけの里舎の小嶋さんと、石田さん・・・満面の笑顔だな~・・・

うちも定期的に購入していますけど、やっぱり美味いですよ~・・・
忘れちゃいけないのが、丹波の黒豆 説明の必要も全くなく、うまいっ・・・! 
お餅もありますよ~・・・。

ハラペーニョ、サルサソース・・・! 
知る人ぞ知る、人気商品だそうです・・・
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今日は1月18日、第3水曜日・・・2012年になって最初の水曜市が開催されましたー・・・

「最近野菜が高くて困るわ~・・!」って嘆いていた人たちが一斉に来てくださったんでしょうか?おかげで、ものすごい人出です・・・

農家の皆さんと顔を合わすのも、11月の水曜市以来ですから、2ヶ月ぶりの顔合わせですね~・・・、みんな元気そうでよかったよかった・・・

「ここんところの降水量不足で、思ったように野菜の収穫ができんのよ~・・!」って言う声もあるけど、いやいやどうしてどうして、みんな相当に気合が入ってるみたいで、所狭しと収穫物を並べていますが、すでに売り切れ品目続出です・・・。
「寒いから風邪ひかんように頑張ってや~っ!」て言うと、「いやいや畑よりは全然温いで~!」・・・、そりゃそうだわ・・おみそれしやした~

で、今日は前回の続きで、2件の出店農家の紹介その2であります
前回は、南淡路華賎研究会の「黒酢玉ねぎドレッシング」と、味わいの里三日月の「三日月みそ」取り上げましたよね~・・!
で、今回はまずこちらから~・・・



ん・・・、ここでは「イチオシの一品」を紹介するはずだったんですけど~・・・

長谷川さんに聞くと、「特にイチオシっていうよりも、うちの野菜は無農薬栽培なので、全部生で安心して食べられることがイチオシです・・!」とのこと・・・

で、一品というよりも全体を紹介したほうが・・・って思ったんで・・・

ほら、綺麗な大根でしょう・・・!

小松菜ももちろん有機栽培の無農薬・・・


カブも美味そうだ~・・!


今、有機農法や無農薬で野菜を作り、消費者に届けるのはとても大変なことなんですよ~!
でも、teamsのみなさんは皆んな若い人たちばかりなので将来が楽しみ・・・

将来の日本の農業を守っていくのは、君たちだ~・・・!!頑張ってくださ~い・・

はい、もう一件紹介しまーす・・・



みたけの里舎も、第1回めの「元町1番街収穫祭」で出店をお願いして以来、ずっとレギュラーで水曜市に来ていただいてます・・。
もう5年近くも前なんですけど、当時何も知らずに、「なんとか元町で農業イベントをやってみたい・・!」との一心で試行錯誤を重ねていた頃、商店街の人たちとの価値観の違いもあって、なかなか思うように事が運べず、テンパってしまってたことがあったんです・・・。
そんな時、色々と農家側の意見を聞かせてもらって、いろんなアドバイスと協力をいただいたのが、写真右側の石田さんのお父さんだったんです・・・

最近は体調の方が思わしくないそうで、元町にも長いこと来ていただいていませんが、元気になったら是非またお顔を見せていただきたいですね~・・・。
みたけの里の小嶋さんに「イチオシは何・・?」って尋ねると・・・、
ドスの聞いた声で「そら~色々あるけど、やっぱり米やで~・・!」




新商品の開発にも積極的な「みたけの里」、こんなもの見つけました・・・



さあ、いかがでしたか・・・?、今回のイチオシ・・。
一口に農家って言っても、その取り組み方や規模は様々で、それぞれに特色がありますね~、
さあ来月はどこにしようかな・・・?
そう、来月の水曜市は、2月15日ですよ~・・・、
2011年12月19日
農家訪問
みなさんこんにちわ~・・・!元町1番街事業部の徳山で~す・・・

12月18日(日)、神戸市北区の貸し農園、大沢コミュニティーファーム「神付ふるさと村」に行ってまいりました~

毎年この時期に行われる同所のイベントで、神戸大学農学部名誉教授の保田先生の公演を中心に、
餅つき大会や、ここで採れた野菜を使った、豚汁やお漬物などの振る舞いなど、とても楽しく過ごせました・・























2011年11月16日
今月のイチオシ・・!
皆さんこんにちわ・・・、元町1番街事業部の徳山で~す・・・










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はい・・!今日の水曜市、すごかった・・・ですね!・・・

みんな開催を待ち望んでいた様子で、10時にはもうお客さんでいっぱいの元町1番街・・・、いやいやほんと大人気です・・・

今日は定期的に開催している、水曜市メンバーによる全体ミーティングの日でした・・・!
早いもので、今年最後の水曜市だったんですよ~今日は・・・

で、今回は特別にワイズエッグの松井さんに来ていただいて、元町1番街ホームページへの出店者ブログの説明をやりました・・・

みんな真剣な表情で聞いていましたが、終わってから早速「アイスクリーム工房BOSS&MOM」さんがアップしてくれました・・・

やってみれば簡単な事でしょ・・。この調子で今後も頼みますよ~

前回全店の紹介をやりましたので、今回からは開催ごとに「イチオシ」の一品を取り上げていきたいと思います・・2件づつぐらいね・・・

順番は僕の独断と偏見で・・・

まずは、これです・・・!
南淡路華賎研究会から、「黒酢たまねぎドレッシング」です・・・

玉ねぎの甘みがぎっしり詰まったでレッシングで、同会の田中さんおすすめ、イチオシの1品で~す・・!
そりゃ~美味くない訳ないっしょ~!玉ねぎのプロが一生懸命作ったんですからね・・・

華賎研究会と言えば、僕は前からこれが大好き・・・!
こんがり焼いたフランスパンを浮かべて、粉チーズをたっぷりかければ、めちゃうまの「オニオングラタンスープ」があっという間にできあがり~・・・

僕のお勧めで~す・・・

南淡路華賎研究会の田中さんで~す・・・でかいで~す(笑)
田中さんのお仲間、奈良農園の奈良さんで~す・・・!緊張してま~す・・・表情硬いで~す・・・(笑)
田中さんの奥さんと、奈良さんの息子さんで~す・・・美人だな~!イケメンだな~!
次はこれで~す・・・
もう今更説明の必要もないんでしょうけど、佐用町の味わいの里三日月さんからの「イチオシ」、その名も「三日月みそ」・・・

皆さんご存知、三日月さんの超ロングランヒット商品ですね~・・・!
いっぺん味噌汁食べてみっ・・!って言いたくなるほど美味いっす・・・

もう一つ、僕のお勧めがあります・・・!
これね・・・

三日月の手作りこんにゃくだ~い・・・!
美味いよ・・・、おでんに・・・、田楽に・・・、お刺身でも・・・

味わいの里三日月の、組合長の「春江」さんで~す・・・苗字だよ・・!いつもいそがしそうで~す

立派な自然薯・・・今が美味しい時です・・・!
商品力では、どこにもまけてませ~ん!
はい、今回はこれでおしまい・・・、次回は又次の開催時に・・・

2011年11月07日
水曜市活況!
水曜市出展メンバーの続きで~す・・・








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前回、2丁目の様子をお知らせしましたので、今回は1丁目参りま~す・・・

まず初めに、兵庫県篠山市から 「(有)みたけの里舎」さんです・・・

こちらも第1回目の「収穫祭」のときからずっと出店していただいています・・・

次は水曜市で唯一、食品ではなく竹製品の伝統工芸品の出店 三木市吉川町の「とだ竹芸店」さんです・・・

まさに匠の技・・・、是非見に来てください・・・

次は、兵庫県姫路市安富町の 「安富ゆず組合」さんです・・・

ゆずを使ったいろいろな加工品・・、とても美味しくて、うちもよく買います・・・

つぎは、兵庫県佐用郡佐用町から、「南光jひまわり館」さんです・・・

ここの「ひまわりドレッシング」一度食べてみて下さい・・・、美味しいですよ・・・

次に、神戸市西区から 「お菓子工房 YOU2」さんです・・・

クッキーや、スコーン、フォッカチャなどのお菓子の他に、手作りジャムも大人気です・・・

次は、三木市吉川町から 「アイスクリーム工房BOSS&MOM」さんです・・・

直営の牧場でとれたての牛乳からつくるアイスクリームの他に、自家製のお野菜もあります・・・

さあ、残るはあと2軒
次は、県稲作経営者若手のグループ 「大地の会」のみなさんで~す・・・

これからの日本の農業を担う、頼もしい面々です・・・

さて最後、元町商店街の1番」入口に陣取るのは 美方郡新温泉町から 「(農)アイガモの谷口」さんです・・・

谷口さん、これからもこの定位置を守ってくださいね・・・

はい、これで全店の紹介ができました ・・・・

早いもので、来週はまた水曜市の週です、たくさんのお客さんに来ていただけますように・・・

2011年11月05日
水曜市活況!
みなさんこんにちわ~、1番街事業部の徳山で~す・・・
10月19日の水曜市、いかがでしたか・・? 朝からものすごく大勢のお客さんが来街されてましたよね~・・・!
前回の水曜市が、台風の影響で中止になってしまった事と、ここ最近の野菜価格の高騰のせいもあってでしょうか?
みんなこの日を心待ちにしていたみたいですね・・・

今回は、初出店の2軒を加えて全部で19件の出店でした・・・
頑張って写真を撮って来たので、ここで出来る限り紹介をしたいと思います
元町1番街の一番西側から順番に紹介しますよ~・・・
まず初めに、兵庫県丹波市春日町から「丹波五葉の会」です

僕はここのディスプレイ、個人的に好きです・・・
次は神戸市内から、神戸市西区押部谷の「木津CSA]さんです・・・

いつもおっちゃん2~3人で来て、顔を合わすと冗談ばかり言ってます・・・
次は今回初めて出店していただいた、こちらも神戸市内、神戸市西区玉津町の「明幸園」さんです・・・

忙しそうに動いておられたので、良く売れたんだと思います・・・。
次は水曜市の初回からずっと欠かさず出店してもらってます、神戸市北区大沢町から、「大沢コミュニティーファーム神付ふるさとむら」さんです・・・

岩田さん、今年もふるさと村での餅つき是非さんかさせてください・・・
次はもう1件の初出店、兵庫県豊岡市日高町から「農業法人 Teams]
さんです・・・

若い人たちが中心になって活動されている様子、これからが期待できそう・・・
さあどんどんいきますよ~!次は淡路島から、兵庫県洲本市五色町の「五色さわやか市」さんです・・・

さわやか市は毎回2チームで来ています・・・

次は同じく淡路島からです、兵庫県南淡路市の「淡路華錢研究会」さんです・・・

食材をいろんなアイデアで加工してはりますよ~!
さあ2丁目制覇まであと3軒です・・・
次は兵庫県佐用郡佐用町の「(農)三日月特産加工組合」さんです・・・

ここも、一番最初の開催からずーっと欠かさず出店していただいてます・・・
だいぶ息切れしてきました・・・
あと2件行きます・・・!
次はまたまた淡路島から、兵庫県淡路市の「産直コスモス」さんです・・・

2丁目最後の出店者は、神戸市北区の「ベジメリー」さんです・・・

これで2丁目に出店している10店さんの紹介が終わりました・・・
まだ1丁目出店のあと9件が残っていますが、あまりに長いので次にしたいと思います・・・。
こうやって後から画像を整理していくと、改めて自分のカメラセンスの無いことに気づかされてしまいます・・・・
徐々にうまくなっていくと思いますので、気長に見て行ってください・・・・・それでは次1丁目に・・つ・づ・く・・・
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10月19日の水曜市、いかがでしたか・・? 朝からものすごく大勢のお客さんが来街されてましたよね~・・・!
前回の水曜市が、台風の影響で中止になってしまった事と、ここ最近の野菜価格の高騰のせいもあってでしょうか?
みんなこの日を心待ちにしていたみたいですね・・・

今回は、初出店の2軒を加えて全部で19件の出店でした・・・

頑張って写真を撮って来たので、ここで出来る限り紹介をしたいと思います
元町1番街の一番西側から順番に紹介しますよ~・・・

まず初めに、兵庫県丹波市春日町から「丹波五葉の会」です
僕はここのディスプレイ、個人的に好きです・・・

次は神戸市内から、神戸市西区押部谷の「木津CSA]さんです・・・

いつもおっちゃん2~3人で来て、顔を合わすと冗談ばかり言ってます・・・

次は今回初めて出店していただいた、こちらも神戸市内、神戸市西区玉津町の「明幸園」さんです・・・

忙しそうに動いておられたので、良く売れたんだと思います・・・。
次は水曜市の初回からずっと欠かさず出店してもらってます、神戸市北区大沢町から、「大沢コミュニティーファーム神付ふるさとむら」さんです・・・

岩田さん、今年もふるさと村での餅つき是非さんかさせてください・・・

次はもう1件の初出店、兵庫県豊岡市日高町から「農業法人 Teams]
さんです・・・

若い人たちが中心になって活動されている様子、これからが期待できそう・・・

さあどんどんいきますよ~!次は淡路島から、兵庫県洲本市五色町の「五色さわやか市」さんです・・・

さわやか市は毎回2チームで来ています・・・

次は同じく淡路島からです、兵庫県南淡路市の「淡路華錢研究会」さんです・・・

食材をいろんなアイデアで加工してはりますよ~!
さあ2丁目制覇まであと3軒です・・・

次は兵庫県佐用郡佐用町の「(農)三日月特産加工組合」さんです・・・

ここも、一番最初の開催からずーっと欠かさず出店していただいてます・・・

だいぶ息切れしてきました・・・

あと2件行きます・・・!
次はまたまた淡路島から、兵庫県淡路市の「産直コスモス」さんです・・・

2丁目最後の出店者は、神戸市北区の「ベジメリー」さんです・・・

これで2丁目に出店している10店さんの紹介が終わりました・・・

まだ1丁目出店のあと9件が残っていますが、あまりに長いので次にしたいと思います・・・。
こうやって後から画像を整理していくと、改めて自分のカメラセンスの無いことに気づかされてしまいます・・・・

徐々にうまくなっていくと思いますので、気長に見て行ってください・・・・・それでは次1丁目に・・つ・づ・く・・・
2011年09月21日
水曜市と募金活動について
皆さん突然ですが、こんにちわー・・1番街事業部の徳山です・・!
台風の影響、各地でかなり深刻になってきてしまいましたね。
そう、元町1番街でもう5年も続けている「水曜市」も
今日は9月21日第3水曜日で、水曜市開催の日だったんですけど・・・
今日は9月21日第3水曜日で、水曜市開催の日だったんですけど・・・

本当に残念ながら中止となってしましました・・・

今回の台風15号の影響は凄まじく、兵庫県下だけでなく、全国的にも大きな被害をもたらしています・・・

7月の水曜市も台風のため開催できませんでしたから、今年2回目の中止です。
過去さかのぼっても台風のために中止したことなんて一度もなかったんですが・・・

それにしても最近の気候の変動は、直前になるまで予測がつかないことが多いですね。
今回も実は台風の進路をやや楽観的に見ていたせいで、一昨日まで開催予定をしていましたのでので、
農家の方たちへの中止の連絡がギリギリになってしまい、迷惑をかけてしまいました・・・

みんなもぎりぎりまでやりたいという気持ちが強かったんですけど、いやいやすごく難しい判断でした・・



残念です・・・。
皆さん楽しみにしていてくださいね・・・!2011年09月20日
2011年9月 水曜市中止のお知らせ
2011年9月21日開催予定でした水曜市は台風接近のため、
誠に勝手ではございますが、中止させて頂きます。予めご了承下さい。
なお、次回の開催は下記の日程となっております。
・2011年10月19日(水)
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誠に勝手ではございますが、中止させて頂きます。予めご了承下さい。
なお、次回の開催は下記の日程となっております。
・2011年10月19日(水)
2011年08月19日
2011年8月水曜市レポート
元町一番街の風物詩となってきた、毎月第三水曜日に開催される水曜市が、8月17日(水)に開催されました。7月の水曜市は台風の影響で残念ながら中止になってしまいましたので、今回は先月分を取り返すようかな賑わいでした。
毎月第三水曜日は兵庫県下の農家の方々が、元町一番街に特設販売ブースを設けて、産地直送の野菜を販売するのが今日では名物となっている水曜市です。水曜市は地産地消(ちさんちしょう)を目的に開催されています。
地産地消(ちさんちしょう)とは、地域生産地域消費(ちいきせいさん・ちいきしょうひ)の略語で、地域で生産された様々な生産物や資源(主に農産物や水産物)をその地域で消費することです。現在では食育など、食べ物に関する関心が非常に高まっています。水曜市は兵庫県下で収穫される農作物を、丹精こめて造られた農家の方をお招きして直接消費者の方へ販売して頂く企画です。消費者の方は、安心・安全で新鮮な農作物を農家の方の顔を確認して購入して頂けるのが最大の魅力です。

今回はお盆休み明け直後に水曜市を開催致しました。18件の農家の方々にお越しして頂いて自慢の一品を販売して頂きました。お盆があけても猛暑が続きまだまだ残暑も残るでしょう。しっかり野菜を食べて暑さを乗り越えたいところです。

今回非常に盛況だったのが、美方郡新温泉町からお越し頂いたたにぐちのアイガモ米です。合鴨農法とはご存知でしょうか?合鴨農法とは実際の水田に合鴨を放します。合鴨は雑草や害虫を食べてくれるので、農薬を使わずに無農薬の白米を作ることが出来ます。しかし、合鴨も動物ですので、人間の思い通りには動いてくれません。合鴨が稲を踏んづけてしまうことで収穫量が安定しないなど難しいところも多いようです。

今回は神戸市北区よりVege Merryさんにもお越し頂きました。お薦め商品であり、皆の関心を惹きつけたのがこちら。野菜のジャムです。通常ジャムはフルーツをベースに作られるのですが、野菜ベースのジャムとは一体どんな味がするのか非常に楽しみな一品です。


インターネットでのお買い物ではなく、商店街の魅力は何と言っても実際の店舗で直接商品に触れて、お店の店主さんとのやり取りを楽しむのも醍醐味です。水曜市も例外ではなく、農家の方々が丹精込めて作った農作物を手にして作物の鮮度を直接確かめることができますし、農家の方々から直接お話をお伺いすることもできます。取材中にもお客様と農家の方が楽しくやりとりしているところを撮影させて頂きました。楽しくお買い物できて笑顔が生まれる街を目指して今後も様々な取り組みを行って参ります。
次回の水曜市は9月21日(水)の11時~となっております。是非その素晴らしさに触れてみてください。
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水曜市の目的は地産地消
毎月第三水曜日は兵庫県下の農家の方々が、元町一番街に特設販売ブースを設けて、産地直送の野菜を販売するのが今日では名物となっている水曜市です。水曜市は地産地消(ちさんちしょう)を目的に開催されています。
地産地消(ちさんちしょう)とは、地域生産地域消費(ちいきせいさん・ちいきしょうひ)の略語で、地域で生産された様々な生産物や資源(主に農産物や水産物)をその地域で消費することです。現在では食育など、食べ物に関する関心が非常に高まっています。水曜市は兵庫県下で収穫される農作物を、丹精こめて造られた農家の方をお招きして直接消費者の方へ販売して頂く企画です。消費者の方は、安心・安全で新鮮な農作物を農家の方の顔を確認して購入して頂けるのが最大の魅力です。
18件の農家の方々にご参加頂きました。
今回はお盆休み明け直後に水曜市を開催致しました。18件の農家の方々にお越しして頂いて自慢の一品を販売して頂きました。お盆があけても猛暑が続きまだまだ残暑も残るでしょう。しっかり野菜を食べて暑さを乗り越えたいところです。
笑顔が生まれる元町一番街を目指して
インターネットでのお買い物ではなく、商店街の魅力は何と言っても実際の店舗で直接商品に触れて、お店の店主さんとのやり取りを楽しむのも醍醐味です。水曜市も例外ではなく、農家の方々が丹精込めて作った農作物を手にして作物の鮮度を直接確かめることができますし、農家の方々から直接お話をお伺いすることもできます。取材中にもお客様と農家の方が楽しくやりとりしているところを撮影させて頂きました。楽しくお買い物できて笑顔が生まれる街を目指して今後も様々な取り組みを行って参ります。
次回の水曜市は9月21日(水)の11時~となっております。是非その素晴らしさに触れてみてください。
2011年07月22日
水曜市
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